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ASSOCIATION D'INSPECTION
DES APPELLATIONS de la CHAMPAGNE
03 26 54 07 58
Horaires d'ouverture
du Lundi au Vendredi
8h30 - 12h
13h30 - 17h00
Des informations confidentielles peuvent être consultées lors des audits internes et des évaluations COFRAC par les auditeurs, liés à un engagement de confidentialité. Nos prestataires informatiques peuvent consulter ponctuellement des informations confidentielles et sont tenus par un engagement de confidentialité. Si l'AIDAC était amené à diffuser des informations par obligation légale, l'ODG en serait avisé sauf si la loi l'interdit.
ACTUALITÉS
Nouvelle version
cahier des charges:
La nouvelle version du cahier des charges Champagne est consultable sur notre page > Documents.
Élaboration des plans d’inspection, en concertation avec chacun des Organismes de Défense et de Gestion (ODG),
Mise en œuvre des plans d’inspection approuvés par l’INAO.
Réalisation des contrôles des conditions de production à la vigne, à la récolte, et des contrôles produit pour lesquels l’organisme est officiellement agréé par l’INAO.
À PROPOS
L’AIDAC est un organisme d’inspection, sous forme associative, spécialisé dans le contrôle des vins AOC Champagne, Coteaux champenois et Rosé des Riceys et des boissons spiritueuses à Indication Géographique Ratafia champenois, Fine champenoise et Marc Champenois. Pour l’exercice de ces missions, qui requièrent compétence, indépendance, confidentialité et impartialité, L’AIDAC est accrédité par le COFRAC en qualité d’organisme d’inspection (accréditation n°3-0778 portée disponible sous www.cofrac.fr), et agréé par l'INAO.
NOUS CONTACTER
AIDAC
Association d'Inspection
Des Appellations de la Champagne
8 rue Pré Breda
CS 80254 Mardeuil
51207 Epernay CEDEX
03 26 54 07 58
Horaires d'ouverture
du Lundi au Vendredi
8h30 - 12h
13h30 - 17h00
Fermetures annuelles :
Trois semaines en août, semaine entre Noël et jour de l’an, St Vincent et week-end de l'Ascension.
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